Übersetzt würde dieses Gericht in etwa „Österliche Torte“ heißen (abgeleitet vom italienischen Wort für Ostern = pasqua), doch handelt es sich nicht etwa um eine klassische Torte, sondern um eine

Harry’s Bar – eines der berühmtesten Restaurants der Welt, legendär geworden durch Stammgäste wie Truman Capote, Ernest Hemingway, Orson Welles… und natürlich durch Giuseppe Cipriani, der die Bar 1931 in